Картофель по-корейски
ИНГРЕДИЕНТЫ: — картофель 3-4 шт. — болгарский перец 1 шт. — острый перец 1 шт. — зелёный лук 30 гр. — кинза 40-50 гр. — чеснок 1 зубчик — натуральный уксус 2-3 ст.л. — растительное масло 3 ст.л. — соевый … Читать далее
Сыроедный гаспачо с клубникой
ИНГРЕДИЕНТЫ: — помидор 2 шт. — клубника 100 гр. — огурец 1 шт. — перец болгарский 1 шт. — базилик — масло оливковое 1ст.л. — сок лимона — соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Помыть и порезать помидоры, болгарский перец, огурец, клубнику. Положить … Читать далее
Ореховый майонез
Основа такого полезного майонеза очень проста: много разнообразной зелени (базилик, шпинат, петрушка, кинза, крапива, руккола), орехи и семечки, чесночок, перчик, сырое растительное масло, соль и лимонный сок. ИНГРЕДИЕНТЫ: Зелёный базилик – пучок Петрушка – пучок Шпинат – пучок Грецкие орехи … Читать далее
Сыроедный салат из свеклы с имбирём
ИНГРЕДИЕНТЫ: — сырая свекла 150 гр. — морковь 100 гр. — стебли сельдерея 70-80 гр. — зелёный лук 30-40 гр. — петрушка 30 гр. — оливковое масло 2-3 ст.л. — лимонный сок 3 ст.л. — имбирный порошок 0,5 ч.л. — … Читать далее
Ризотто из перловки со спаржей
ИНГРЕДИЕНТЫ: — перловка 100гр. — лук 1 шт. — спаржа 3 шт. — болгарский перец 1шт. — чеснок — лук зеленый — любимые приправы — соль — оливковое масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сварить перловку. Нарезать лук, спаржу и болгарский перец. На разогретую … Читать далее
Закуска из помидор
ИНГРЕДИЕНТЫ: Помидоры – 3 — 4 шт. ЗАЛИВКА: Оливковое масло – 3 ст. л. Мёд – 1 ч. л. Мята нарубленная – 1 ст. л. Чеснок – 2-3 дольки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Соединить в чаше ингредиенты для заливки и перемешать. Помидоры нарезать … Читать далее
Vegan-табуле из брокколи
— свежая брокколи 250-300 гр. — запечённая свекла 150 гр. — помидоры 2-3 шт. — зелёный лук 30 гр. — петрушка 60 гр. — лимонный сок 2-3 ст. л. — оливковое масло 2-3 ст.л. — мята 1 ст.л. — соль, … Читать далее
Vegan-салат из цветной капусты и арахиса
ИНГРЕДИЕНТЫ: — цветная капуста 200гр. — арахис 50гр. — сок лимона 3 ст.л. — оливковое масло — соль соус: — урбеч из кунжута 2ст.л — сок лимона 2 ст.л. — масло оливковое 1 ст.л. — мед 1 ст.л. — соль … Читать далее
Вегетарианская закуска из мацони
— мацони (мацун) 150-200 гр. — огурец 1-2 шт. — редиска 5-6 шт. — чеснок 1 зубчик — укроп 30-40 гр. — соль, молотый черный перец и сушёная мята по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Огурцы и редиску нарезать полукольцами и … Читать далее
Веганские рулеты из баклажанов
ИНГРЕДИЕНТЫ: — баклажан 3 шт. — тофу 200 гр. — зелень ( укроп, зеленый лук, киза) — любимые приправы — соль — оливковое масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Баклажаны вымыть, нарезать пластинами 5 мм. Смазать маслом и посолить. Запекать в духовке 10-15 минут … Читать далее