Маринованные кабачки
Ингредиенты: кабачки — 2 шт лук — 1 шт растительное масло — 2-3 ст. л. кунжут для посыпки Для заправки: сок лимона — 1/2 шт мед — по вкусу соль и приправы — по вкусу укроп — 1 пучок Приготовление: … Читать далее
Детокс-смузи со льном
Ингредиенты: сельдерей — 2-3 шт веточки яблоко — 1 шт киви — 2 шт зелень — 50 г сок лимона — 1/2 лимона лен — 20 г вода — 200 мл Приготовление: Лен замочите в тёплой воде на ночь. Все … Читать далее
Веганский яблочно-тыквенный мармелад
Ингредиенты: тыква — 350 г яблоко — 2 шт сок апельсина — 1-2 шт агар-агар — 2-3 ст. л. корица — по вкусу Приготовление: Тыкву сбрызните оливковым маслом и добавьте специи. Запекайте в духовке при 180°С 25 минут. Все ингредиенты … Читать далее
Попкорн из нута
Ингредиенты: нут — 100 г приправа — по вкусу соль — по вкусу оливковое масло — 2-3 ст. л. Приготовление: Нут замочите на ночь, промойте и отварите в течение 20-30 минут. Слейте воду и добавьте приправу «аджика», соль и оливковое … Читать далее
Raw-джем из жимолости
Ингредиенты: жимолость — 100 г финики — 7-8 шт чиа — 2 ст. л. Приготовление: Все ингредиенты взбейте в блендере. Добавьте в джем чиа и перемешайте, оставьте на 30 минут. Приятного чаепития!
Ежевичное смузи с кокосовым молоком
Ингредиенты: банан — 2шт ежевика — 300 г мед — 1ст.л. корица — по вкусу кокосовое молоко — 50 мл вода — 50-100 мл Приготовление: Все ингредиенты сложите в емкость и взбейте блендером. Приятного аппетита!
Vegan-паштет из фасоли и запеченных овощей
Ингредиенты: отварная фасоль — 100 г лук — 1 шт. морковь — 1 шт. чеснок — 2 зубчика приправа соль по вкусу Приготовление: Морковь и лук нарежьте дольками, сложите на противень, сбрызните оливковым маслом и посыпте приправой. Запекайте в духовке … Читать далее
Raw-хумус из тыквенных семечек
Ингредиенты: семена тыквы — 100 г чеснок — 1-2 зубчика свежая зелень соль и приправы — по вкусу лимонный сок — 1 ст. л. оливковое масло — 1 ст. л. вода — 50 г Приготовление: Смешайте в блендере все ингредиенты … Читать далее
Веганские орехово-нутовые конфеты
Ингредиенты: нут — 150 г какао-порошок — 50 г фундук — 150 г кокосовое масло — 50 г соль — по вкусу мед — 1ст. л. Приготовление: Отварите нут. Поместите все ингредиенты в блендер и измельчите до однородной массы. Сформируйте … Читать далее
Веганские нутовые булочки
Ингредиенты: нут — 150 г мука нутовая — 150 г псиллиум — 50 г вода — 200 г соль, приправы — по вкусу оливковое масло — 2-3 ст. л. Приготовление: Нут промыть и замочить на ночь. В замоченный нут добавьте … Читать далее