Классическое овощное рагу по-дачному
Ингредиенты: кабачок — 1 средний картофель — 3 — 4 шт. помидоры сливка — 4 — 5 шт. лук репчатый — 1 шт. морковь — 1 шт. чеснок — 2 зубчика укроп и петрушка — пучок масло растительное хмели-сунели — … Читать далее
Кейл с грибами под сливочным соусом
Ингредиенты: капуста кейл — 200г грибы шампиньоны — 100г авокадо — 2 шт. оливковое масло — 2 ст.л. соль по вкусу тыквенные семечки — для украшения Для заправки: кешью — 60 г горчицы — 1/2 ч.л. пищевые дрожжи — 1 … Читать далее
Томатно-овощной напиток
Ингредиенты: томаты — 200 г шпинат — 20-30 г перец красный — 1/2 шт. перец жёлтый — 1/2 шт. томатный сок — 1/2 стакана стакана рукола — 10 г зелень соль по вкусу вода по необходимости Приготовление: помойте все овощи … Читать далее
Кускус с запечёнными овощами
Ингредиенты: сладкий картофель — 1 шт. морковь — 1 шт. кабачок — 1 шт. сладкий перец — 1 шт. репчатый лук — 1 шт. чеснок — 2 зубчика кускус — ½ стакана вяленые томаты помидоры черри оливковое масло сок ½ … Читать далее
Бургер из фасоли
Ингредиенты Фасоль — 1 стакан (около 200 г) Вода для варки — 600 мл Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Овсянка или псиллиум — 0,5 стакана Соль, чёрный перец — по вкусу Приправа для лобио Растительное масло … Читать далее
Печеный тофу
Ингредиенты: твердый тофу — 1 пачка (300 г) соевый соус — 1-3 ст. л. чесночный порошок — 1/2 ч. л. луковый порошок — 1/2 ч. л. любимые специи оливковое масло 3 ст. л. Способ приготовления: нарежьте тофу кубиками одинакового размера. … Читать далее
Быстрые маринованные баклажаны
Ингредиенты: баклажаны — 300 г лук репчатый — 1 шт. чеснок — 2 зубчика масло растительное — 3-4 ст.л. яблочный уксус — 2 ст.л. смесь перцев с розовой солью по вкусу кокосовый сахар — 1 ч.л. Приготовление: опустить баклажан в … Читать далее
Бульон для супов
Ингредиенты: соевый соус — 1 ст. л. пищевые дрожжи — 1 ст. л. мисо-паста — 1 ст. л. уксус яблочный — 1 ч. л. луковый порошок — 1/2 ч. л. чесночный порошок — 1/2 ч.л . имбирь молотый — 1/2 … Читать далее
Морковно-томатный фреш
Ингредиенты: помидоры — 500 г морковь — 1 шт. алеппский перец — 1 ч.л. кориандр по вкусу паприка сладкая по вкусу приправа для пиццы — 0,5 ч.л. соль морская по вкусу Способ приготовления: овощи помыть, морковь почистить. Нарезать небольшими кусочками. … Читать далее
Шоколадно-ореховые батончики
Ингредиенты: миндаль — 120 г грецкий орех — 40 г тыквенные семечки — 50 г семена подсолнечника — 40 г семена льна — 35 г кунжут — 35 г мед — 80 г шоколад темный — 180 г Способ приготовления: … Читать далее