Гречневые роллы с соусом из авокадо
ИНГРЕДИЕНТЫ: — гречка 150 гр. — нори — зелень — зеленый лук — сельдерей 1 стебель — огурец 1 шт. — сердцевина пекинской капусты 2 шт. — соль соус: — авокадо 2 шт. — шпинат — сок лама 3 ст. … Читать далее
Рататуй с грибным соусом и бобами эдамамэ
ИНГРЕДИЕНТЫ: — баклажан 2 шт. — помидоры 4 шт. — кабачок 2шт Соус: — помидоры 1шт. — сладкий перец 1шт. — чеснок — шампиньоны 4 шт. — бобы эдамаме 60 гр. — базилик — тимьян — приправы паприка и помидоры … Читать далее
Спаржевый суп на кокосовом молоке
ИНГРЕДИЕНТЫ: — спаржа 300 гр. — картофель 3 шт. — зеленый лук — приправы ( тимьян, прованские травы, молотый острый перец) — лавровый лист — оливковое масло — кокосовое молоко — вода ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезать кубиками картофель, спаржу, лук. В … Читать далее
Кускус с помидорами и зеленью
ИНГРЕДИЕНТЫ: -крупа кускус 1 стакан -томатный сок 1 стакан -помидоры 3 шт. -лук -острый перец -любимые приправы -соль 1ч.л. -оливковое масло 2 ст. л. -вода -зелень(петрушка, кинза, зелёный лук) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кускус положить в миску. Помидоры, лук, острый перец, любимые приправы, … Читать далее
Голубцы с тофу и грибами из пекинской капусты
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. морковь 1 шт. 2. лук зеленый 3. шампиньоны 4 шт. 4. тофу 150 гр. 5. перец чили молотый 6. куркума 7. соль 8. оливковое масло соус: 1. оливковое масло 2 ст. л. 2. соевый соус 2.ст. л. 3. … Читать далее
Веганский Хумус с Авокадо
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Авокадо 1 шт 2. Нут отварной 200 гр 3. Кунжутная паста 1 ч.л 4. Сок лайма 1 ст.л 5. Петрушка маленький пучок 6. Зелёный лук 8-10 стеблей 7. Соль 8. Чёрный перец молотый 9. Оливковое масло 1 … Читать далее
Vegan-голубцы с рисом | Vegan golubtsy with rice
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. рис 280 гр. 2. лук 2 шт. 3. морковь 2 шт. 4. зелень 5. оливковое масло 6. соль по вкусу 7. любимые приправы 8. перец чёрный молотый 9. листья капусты 10. томатное пюре 11. вода ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Рис отварить … Читать далее
Фунчоза с овощами в медово-соевом соусе | Rice noodles with vegetables and honey-soya sauce
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. фунчоза или любая другая лапша 200гр. 2. сладкий перец 1 шт. 3. морковь 1 шт. 4. лук 1 шт. 5. перец острый молотый 0.5 ч.л. 6. соль 7. оливковое масло 8. кунжут 1ст.л. соус: 1. масло оливковое 2ст.л. … Читать далее
Вареники с картошкой и зеленью | Potatoes and Greens Dumplings
ИНГРЕДИЕНТЫ: тесто: 1. мука цельнозерновая 2 стакана 2. вода 1 стакан 3. соль 4. оливковое масло 2 ст. л. начинка: 1. картофель 3 шт. 2. лук зеленый 3. укроп 4. петрушка 5. любимые приправы 6. соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель отварить, размять … Читать далее
Веганский карри с нутом | Vegan Chickpeas Curry
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. нут 200 гр. 2. лук-порей 1 шт. 3. морковь 1 шт. 4. сладкий перец 1 шт. 5. острый перец 0.5 шт. 6. цветная капуста 0.5 шт. небольшого кочана 7. чеснок 8. имбирь 9. карри 10. оливковое масло 11. … Читать далее