ИНГРЕДИЕНТЫ: чечевица — 1 ст. сырой булгур — 0,5 ст. жареный лук — 50-60 гр. лимонный сок — 2-3 ст.л. петрушка, зелёный лук — 50 гр. соль, паприка, зира — по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: чечевицу замочить на 3-4 часа, отварить, … Читать далее
ИНГРЕДИЕНТЫ: кабачки — 2 шт. морковь — 1 шт. кинза, укроп — 30-40 гр. чеснок — 1 зубчик гранатовый сироп — 1 ст.л. мёд — 1 ч.л. яблочный уксус — 2 ст.л. растительное масло — 2 ст.л. соль, красный и … Читать далее
ИНГРЕДИЕНТЫ: — булгур 0.5 ст. — мука 1 ст.л. — вода 3-5 ст.л. — лук 1 шт. — растительное масло 3 ст.л. — морковь 0.5 шт. — сельдерей 40 гр. — томатная паста 1 ст.л. — зелень (базилик, кинза, цитрон) … Читать далее
ИНГРЕДИЕНТЫ: — мука цельнозерновая 1.5 ст. — вода 200 мл. — зелень (петрушка, укроп, кинза, зелёный лук, ботва свеклы, шпинат и любые дикоросы) 250-300 гр. — растительное масло 5 ст. л. — соль, красный и черный молотый перец по вкусу … Читать далее
ИНГРЕДИЕНТЫ: — ботва свеклы 150 гр. — свекла 1 шт. — зелёный лук 40-50 гр. — мята 30 гр. — чеснок 1 зубчик — мацони 2-3 ст.л. — соль, чёрный молотый перец и сумах по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Ботву свеклы … Читать далее
ИНГРЕДИЕНТЫ: — картофель 3-4 шт. — болгарский перец 1 шт. — острый перец 1 шт. — зелёный лук 30 гр. — кинза 40-50 гр. — чеснок 1 зубчик — натуральный уксус 2-3 ст.л. — растительное масло 3 ст.л. — соевый … Читать далее
ИНГРЕДИЕНТЫ: — сырая свекла 150 гр. — морковь 100 гр. — стебли сельдерея 70-80 гр. — зелёный лук 30-40 гр. — петрушка 30 гр. — оливковое масло 2-3 ст.л. — лимонный сок 3 ст.л. — имбирный порошок 0,5 ч.л. — … Читать далее
— свежая брокколи 250-300 гр. — запечённая свекла 150 гр. — помидоры 2-3 шт. — зелёный лук 30 гр. — петрушка 60 гр. — лимонный сок 2-3 ст. л. — оливковое масло 2-3 ст.л. — мята 1 ст.л. — соль, … Читать далее
— мацони (мацун) 150-200 гр. — огурец 1-2 шт. — редиска 5-6 шт. — чеснок 1 зубчик — укроп 30-40 гр. — соль, молотый черный перец и сушёная мята по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Огурцы и редиску нарезать полукольцами и … Читать далее
ИНГРЕДИЕНТЫ: — замоченная полба 150-200 гр. — лук 1 шт. — виноградные листья 7-8 шт. — вода 250-300 мл. — морковь 1 шт. — кинза, укроп, петрушка 40-50 гр. — растительное масло 2 ст.л. — соль, зира, паприка и сумах … Читать далее