ИНГРЕДИЕНТЫ:
баклажан — 1-2 шт
морковь — 1/2 -1 шт
петрушка — 30 г
чеснок — 1 зубчик
хлопья перца — 1 ч.л.
лимонный сок — 1-2 ст.л.
соль, кумин — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Баклажан нарежьте на слои толщиной 1 см и запекайте при температуре 180°С 3-5 минут. Для начинки натрите морковь, добавьте мелко нарезанные чеснок и петрушку, лимонный сок, хлопья перца, специи и хорошо перемешайте. На запечённый баклажан положите 1 ст.л. начинки и заверните. Закуска готова!
Приятного аппетита!
Комментарии: