Ингредиенты:
крапива — пучок
щавель — пучок
лебеда или шпинат — пучок
лук зеленый — пучок
соль и перец по вкусу
капуста молодая или кочанный салат — немного
морковь — 1 шт.
авокадо — 1/2 шт.
вода — 0,7 литра
любимые специи по вкусу
зелень (петрушка, укроп, базилик или кинза) по вкусу
соль, подсластитель и лимонный сок по вкусу

Способ приготовления:
крапиву, щавель и шпинат/лебеду промыть. Крапиву вместе с водой добавить в блендер и тщательно перебить. Порезать щавель и шпинат/лебеду и положить в блендер. Туда же добавить подсластитель, соль, специи, лимонный сок и взблендерить на низких оборотах так, чтобы оставались кусочки.
Для начинки:
порезать авокадо и капусту, морковь потереть, зеленый лук мелко порезать. Сверху посыпать мелко порезанной зеленью.

Приятного аппетита.

Ингредиенты:
фасоль стручковая –100 г
морковь –1 шт.
лук репчатый – небольшая головка
перец сладкий –1 шт. (любого цвета)
помидор – 0.5 шт.
масло растительное – 0.5 ст.л.
приправы: смесь перцев по вкусу и аджика по вкусу
петрушка –1 ст.л. (свежая, измельченная)

Приготовление:
стручковую фасоль разрезать пополам, а если стручки короткие, то оставить их целыми. Вскипятить подсоленную воду в кастрюле и опустить нарезанную стручковую фасоль, варить не больше 3 минут, затем быстро переложить фасоль в ледяную воду, она сразу станет насыщенного зеленого цвета и оставить стручки в воде остывать.
Нашинковать морковь и сладкий перец тонкой соломкой, лук – полукольцами. В сковороде хорошо прогреть масло, добавить лук, морковь, перец и пассировать около 3 минут, затем добавить помидоры, стручковую фасоль, специи по вкусу и  аккуратно перемешать овощи и тушить 5 — 6 минут. В самом конце тушения посыпать всё зеленью.
Ароматные овощи – вполне самостоятельное блюдо. При подаче можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы подчеркнуть вкус овощей.

Приятного аппетита.

Ингредиенты:
банан — 1-2 шт.
крапива — пучок
мята — 1 веточка
апельсин — 1 шт.
вода по необходимости
7 специй 1/2 чайной ложки

Способ приготовления:
из апельсина выжать сок. Крапиву и мяту нарезать. Все ингредиенты сложить в блендер и взбить до приятной вам консистенции. Перелить в удобную емкость.

Приятного аппетита.