В мире существует большое количество сахара, который добывают из разного сырья – тростника, свеклы, клена, винограда.
Но употребление его приводит к:
• нарушениям обмена веществ и связанных с этим заболеваниями
• сердечно-сосудистым недугам
• ожирению
• проблемам с зубами
Безопасная суточная норма употребления сахаров по рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) составляет 50 гр на 70 кг веса тела. В настоящее время рассматривается вариант сокращения этой нормы вдвое. Пятьдесят грамм – это всего лишь 5-6 чайных ложек сахара в день.
И все же выход есть. Нужно контролировать количество употребляемого сахара, читать состав продуктов на этикетках и выбирайте те, в состав которых он не входит.
Так же можно использовать натуральные сахарозаменители: мед, стевию или кокосовый сахар – подсластитель натурального происхождения, который получают из нектара соцветий кокосовой пальмы.
Эти растения встречаются в тропиках по всему миру и являются сельскохозяйственной культурой. Лидирующие позиции по добыванию кокосового сахара занимают Индия, Мальдивские и Молуккские острова и Шри-Ланка.
Химический состав нерафинированного кокосового сахара существенно отличается от тростникового сахара. Пользу продукта увеличивает способ его приготовления без использования гашеной извести. Производители стараются максимально сохранить в нем все витамины и микроэлементы, для этого выпаривание сиропа проводят при низкой температуре.
Аминокислота глютамин, способствует быстрому заживлению ранений и лучшему росту мышц, а наличие витамина B8 позитивно влияет на здоровье нервной системы, улучшает зрение, помогает справиться с депрессией.
Минеральные соли железа в легкоусвояемой для организма форме служат профилактикой анемии.
Пить чай с кокосовым сахаром полезно в первой половине дня, это сохраняет бодрость и хорошее самочувствие, а также его добавляют в выпечку и другие блюда.
Но употреблять его нужно умеренно, особенно тем, кто находится на диете, ведь его калорийность довольно высокая.
В нашем магазине razumorganic.ru вы найдете сладости, приготовленные без белого рафинированного сахара, без термической обработки, сливочного масла, муки и яиц.
Для тех, кому нравится здоровый образ жизни, и кто следит за своим питанием:
🍫 Шоколад с шелковицей
🎂 Торт маракуйя
🎂 Торт пикассо
🎂 Торт праздничный
🎂 Торт твикс
🎂 Торт шоколад и мята
🍫 Шоколад
