[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=0hdL0c1JFWc[/embedyt]Ингредиенты:

маш — 200 г
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
зелень
любимые приправы
лавровый лист — 2-3 шт.
соль по вкусу
овощной бульон — 200 мл
вода

Приготовление:

Замачиваем маш в воде на 2-3 часа, можно поставить на ночь.
Нарезаем лук, морковь, зелень и чеснок и выкладываем в разогретое оливковое масло в кастрюле. Туда же добавляем любимые приправы и перемешиваем, тушим 2-3 минуты. Затем добавляем маш, наливаем овощной бульон, воду, лавровые листья, соль и варим до готовности. Суп готов.

Перед подачей украсить мелко нарубленной зеленью.

Приятного аппетита!