«Чего бы съесть?» Пища, которую мы едим, хоть и очень значимая, но только часть вопроса нашего физического здоровья.

Когда мы что-нибудь съедаем, этому пищевому комку предстоит длительный путь по нашей пищеварительной системе. Зубы, желудок, тонкий и толстый кишечник, плюс к этому ферменты печени и поджелудочной железы — краткий перечень проходящих с пищей стадий обработки.

Каждый этап пищеварительного процесса управляется нервной системой без участия нашего сознания. От того, насколько хорошо и без сбоев идет управление перевариванием, зависит сколько пользы получит от пищи. Количество и качество вырабатываемых ферментов, скорость передвижения пищи по кишечнику, это все задается нервной системой.

Внутренними органами и пищеварением управляет или вегетативная нервная система. Но она же отвечает на уровне физиологии за реализацию наших эмоциональных реакций. Наши эмоции напрямую влияют на то, как переваривается пища. Особо сильное влияние оказывают эмоции ответственные за выживаемость, например, гнев и страх, отвечающие за реакции «бей» и «беги».

Подобные эмоции приводят к разгону и торможению перистальтики кишечника, к прекращению выработки ферментов или, наоборот, к их бесконтрольному выбросу. Если действию подобных эмоций, которые приводят к мобилизации резервов, человек подвергается длительное время, то это приводит к эмоциональному стрессу. В таком состоянии угнетенная пищеварительная система с трудом справляется даже с самой легкой и полезной пищей, становясь источником токсинов для организма.

Наше психоэмоциональное состояние напрямую влияет не только на пищеварение, но и на работу всех внутренних органов посредством вегетативной нервной системы. Поговорка, что все болезни от нервов имеет под собой и вполне физиологическое обоснование.

Страх, гнев, зависть и другие подобные эмоции отравляют человеческую жизнь, нарушая внутренние процессы. Важно не только, что мы едим, но и с каким настроением, в компании каких и как настроенных людей. Пища должна быть не только полезной, но и приносить массу положительных эмоций своим вкусовым и эстетическим содержанием. Принимать пищу надо в комфортной, доброжелательной обстановке, настроившись на столь приятный процесс. Это будет способствовать оздоровлению как физическому, так и психическому. Доброго вам здоровья!

Петр, химик, участник проекта Реконструкция