Друзья, 27 марта, в 14:00 приглашаем вас на прямой эфир 😊. В эту субботу вместе с химиком-технологом будем разбирать самые опасные и вредные ингредиенты в составах сладостей 🔥 Хотите чтобы мы вам помогли разобраться с составом ваших любимых сладостей в прямом … Читать далее
Про важность белка в рационе всем очень хорошо известно. Но о том, какой именно белок нам нужен, ведутся жаркие дебаты: то ли животный, то ли растительный. Но все еще веселее, нам нужен свой собственный белок. У человека примерно … Читать далее
На этот вопрос ответил Петр, химик-технолог Разумных Сластей Присоединяйтесь к нам: 👉🏻 в ютуб 👉🏻 в ВК https://vk.com/razumslasti 👉🏻 на ФБ https://www.facebook.com/razumslasti 👉🏻 в инстаграм https://www.instagram.com/razumslasti
Белки, жиры, углеводы — фундаментальная триада нашего питания. Но есть нечто про что совсем не говорят, то из чего построены наши гены — нуклеиновые кислоты. Генетикой и наследственностью, и вообще информацией в живой клетке заведуют нуклеиновые кислоты. … Читать далее
Вы не раз встречали в составе различных продуктов соевый лецитин. Присмотримся к нему повнимательнее. Соевый лецитин — это побочный продукт производства соевого масла, он выпадает в осадок при рафинировании. После дополнительного очищения получается лецитин. Лецитин — это … Читать далее
Основной принцип раздельного питания невероятно прост и логичен: всё, что было съедено, должно быть максимально эффективно расщеплено на составляющие компоненты и усвоено нашим телом. На заре раздельного питания подход был прост: белки отдельно от углеводов. Но все … Читать далее
Белой смертью называют обычную пищевую, или поваренную соль, она же каменная, она же минерал галит, она же хлорид натрия (NaCl). В порыве заботы о своем здоровье очень многие стали массово отказываться от употребления соли. Так насколько опасно это вещество? … Читать далее
Мы привыкли, что живые организмы — это нечто большое и осязаемое. Но в основе жизни на планете лежит работа самых маленьких живых существ, так и называемых микроорганизмами. И эти самые микроорганизмы распространены крайне широко и встречаются практически везде, но … Читать далее