Еще в бытность учебы в университете я познакомился с исследованиями, которые велись на параллельном потоке. Исследования касались продления жизни человека, а изучалось влияние флавоноидов на живые клетки, их антиоксидантное действие. Дело в том, что активные формы кислорода, как побочный … Читать далее
С завершением обзора слегка поторопился и пропустил не очень известный витамин – биотин, кстати, он тринадцатый по списку. Биотин или витамин Н, или даже витамин Б7, является коферментом (кофермент R) без всяких предварительных преобразований. Коферменты — это такие … Читать далее
Официально признается витаминами достаточно небольшая группа веществ, недостаток которых приводит к тяжелым последствиям для здоровья, поэтому они и названы витаминами. Их всего 13 штук. Но в научных публикациях и на просторах интернета можно встретить списки на много десятков «новых» … Читать далее
Завершает наш обзор витамин, про который совсем мало упоминаний – витамин К. Витамин К или нафтохинон является коферментом некоторых ферментов печени, которые участвуют в «созревании» специальных белков называемыми «факторами свертывания крови». То есть витамин К участвует в процессе … Читать далее
Витаминный обзор: витамин E Добрались до самого скучного витамина, витамина Е. Функция по сути только одна — защита. Но вот от чего защищаться-то? Можно ответить, что от старения, но подробнее это выглядит так. Наши тела для выработки энергии … Читать далее
Так называемый витамин D на самом деле не витамин. Витамином он назван по традиции, так как препятствует образованию рахита, весьма специфического заболевания. Но по механизму своего действия, это гормон, причем стероидный гормон. Витамин D или кальциферол встречается в … Читать далее
Ну наконец мы закончили с большой группой витаминов группы Б и на очереди у нас последний водорастворимый витамин. Витамин С (или аскорбиновая кислота) для большинства живых существ витамином не является, а легко синтезируется из глюкозы в необходимых количествах. … Читать далее
Добрались до витамина Б12, столь обсуждаемого и действительно весьма неоднозначного. Начнем по порядку. Витамин Б12 или кобаламин – это сложное комплексное соединение с кобальтом внутри. Так же имеет еще одно название — внешний фактор Кастла. Такое название он … Читать далее