ИНГРЕДИЕНТЫ:
Красная пророщенная чечевица – ½ стакана
Фиолетовый лук – ½
Помидоры – 2
Вяленые помидоры – 3-4 половинки
Морковь – ½
Сельдерей – ½ стебля
Петрушка – горсть
Лимонный сок – 1 ст. л.
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Оливковое масло – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Прорастить чечевицу
Лук нарезать тонкими полукольцами, помидоры дольками.
Морковь натереть тонкими полосками
Сельдерей нарезать на тонкие кусочки
Петрушку мелко порубить

Соединить все ингредиенты в салатнике.
Добавить соль, черный перец и любимые специи.
Заправить лимонным соком и оливковым маслом.
Перемешать, отрегулировать по вкусу.

Вкусный и сытный салат готов!
Наслаждайтесь!

INGREDIENTS:
½ cup (100ml) Red Sprouted Lentils
½ Purple Onion
2 Tomatoes
3-4 halves Sun-Dried Tomatoes
½ Carrot
½ Celery Stalk
Parsley – a handful
1 tbsp. Lemon Juice
Salt according to your taste
Black Pepper – according to your taste
Olive Oil – according to your taste

METHOD:

Sprout lentils.
Cut onion into half-rings, slice tomatoes.
Grate carrot into fine strips.
Cut celery into thin pieces.
Chop parsley finely.

Combine all the ingredients into a bowl.
Add some salt, black pepper and favourite spices.
Season with lemon juice and olive oil.
Stir and adjust according to your taste.

Tasty and nourishing salad is ready!
Enjoy it!
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=zu0YVKrmghM[/embedyt]