ИНГРЕДИЕНТЫ:
мацун (мацони) или кефир 200-250 гр
вода 2 стакана
вареная чечевица 120-150 гр
сливочное масло 50 гр
лук 2 головки
соль, паприка, сушеный чабрец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В мацун добавить 2 стакана воды, хорошо перемешать. Добавить варёную чечевицу и варить 2-3 минуты постоянно перемешивая. Лук мелко нарезать и немного обжарить в сливочном масле. В суп добавить жареный лук, соль и специи. Готово!
INGREDIENTS:
matsun or unsweetened yogurt 200-250 gr
water 2 cups
cooked lentils 120-150 gr
butter 50 gr
onion 2 bulbs
salt, paprika, dry thyme according to your taste
METHOD:
Add 2 cups of water into the matsun (yogurt) and mix well. Then add lentils and cook for 2-3 minutes, stirring constantly. Finally chop onions and fry a little bit in the butter. Add fried onion, salt and spices into the soup. It’s ready!
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=4Y53HLk28bs[/embedyt]
