ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
Лимонный сок — 1 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Мед — 1 ч. л.
Кориандр молотый — 1/2 ч. л.
Черный перец — по вкусу
Соль — по вкусу
ДЛЯ САЛАТА:
Свекла — 1, 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Редис — 5, 6 шт.
Петрушка — пучок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Соединить в чаше ингредиенты для заправки и перемешать.
Нашинковать свеклу, морковь и редис тонкими ломтиками при помощи овощерезки или кухонного комбайна с диском для шинковки.
Выложить овощи в чашу и полить заправкой.
Присыпать нарубленной петрушкой, отрегулировать по вкусу и подавать.
Наслаждайтесь!
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=LmGq1uYg2yQ[/embedyt]
