ИНГРЕДИЕНТЫ:
папоротник орляк — 50 гр.
соевая спаржа — 50 гр.
морковь по-корейски — 50 гр.
болгарский перец — 1 шт.
лук — 1шт.
кинза
соевый соус — 2 ст.л.
масло оливковое — 2 ст.л.
чеснок — 2 зубчика
перец чили
соль
кунжут
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сою замочить по инструкции на упаковке. Папоротник вымочить в холодной воде. Болгарский перец нарезать соломкой, а лук полукольцами. Все положить в миску и добавить кинзу или любую зелень.
Соус: в соевый соус добавить оливковое масло, чеснок выдавить через чесночный пресс. Добавить по вкусу соль и перец чили. Полить салат и посыпать кунжутом. Блюдо готово.
Приятного аппетита!
