Есть ли жизнь после 42 градусов?
Утверждается, что пища, нагретая до температуры свыше 42 градусов, теряет всю свою пользу — «умирает». Но так ли это? Термическая обработка пищи — это наиболее быстрый способ перевести сухие и твердые крахмалы семян злаковых растений в усвояемую форму. При варке … Читать далее