Родиной куркумы является – юго-восточная Индия. Корень этого растения широко применяется для изготовления лечебных и косметических средств, а также для приправ.

Куркума имеет яркий, желто-оранжевый цвет, с приятным слабожгучим вкусом с древесными и ореховыми нотками. Она хорошо сочетается с супами, рисом, чечевицей и фасолью.  А в какие блюда вы добавляете солнечную куркуму?

Екатерина, участница проекта Реконструкция