🍁Вот и остался для сбора практически один месяц. На какие травы богата осень? В средней полосе еще растут мята, облепиха, тмин, шиповник.

🍁Последнее время для сбора мяты в конце августа или начале сентября.
В растении содержится эфирное масло (главный компонент – ментол), дубильные вещества, флавоноиды.

🍁Мята обладает бактерицидным действием, заживляет раны. Мята уникальна своим запахом (ее сложно спутать с чем-то еще) и уникальна составом. Она содержит витамины А, С, группы В, РР, микроэлементы — марганец, цинк, медь, железо, калий, кальций, натрий, магний, фосфор, дубильные вещества, галловую кислоту, флавоноиды.
С мятой нужно быть аккуратнее, поскольку она сильно понижает давление. Если Вы завариваете несколько трав в равной пропорции, то мяту можно пить долго, поскольку она хорошо освежает, тонизирует. Но вот только одну мяту лучше много и часто не заваривать.

🍁Другое уникальное растение – облепиха. У облепихи собирают плоды. Сейчас как раз самое время). В растении содержатся витамины С, Р, бета-каротин, сахара, дубильные вещества, органические кислоты. Облепиховое масло популярно в косметологии, из него производят препараты для ухода за кожей и волосами.
Плоды сушат сначала в тени на свежем воздухе, а потом в сушилке. Затем ягоды упаковывают в тканевые мешочки и завязывают, но не плотно, чтобы поступал воздух.

🍁Следующее чудесное растение – тмин.

В семенах содержатся жирные кислоты, эфирное масло, фитостерины, флавоноиды, воски, смолы, селен. Препараты из тмина рекомендованы для лечения заболеваний ЖКТ. Также помогают при воспалительных заболеваниях органов дыхания, кашле.
Растения собирают, когда семена приобретают бурую окраску. Траву связывают в пучки и сушат в подвешенном состоянии (стеблями вверх) в хорошо проветриваемом помещении в тени. После высыхания семена можно хранить в закрытых стеклянных банках несколько лет.

🍁Желаю приятных осенних сборов!

Надежда, участница проекта реконструкция, Разумное Человечество