ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 стакан грецких орехов
1 пучок кинзы
1 пучок шпината
1 зубчик чеснока
½ ч.л. соли
2 ст.л. лимонного сока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Орехи замочить на 8 часов.
Все ингредиенты поместить в блендер и перемешать до состояния паштета. Можно оставить массу как есть и подавать Пхали в виде паштета.
Второй вариант — из готовой массы скатать небольшие шарики, выложить их на листья шпината и подавать.

Приятного аппетита!

INGREDIENTS:

1 cup of walnuts
1 bunch of coriander leaves
1 bunch of spinach
1 garlic clove
½ tsp of salt
2 tbsp of lemon juice

COOKING:

Soak nuts for 8 hours.
Put all ingredients into a blender and grind them untill pate state. You can let this mass as is and serve Phali in the form of pate.
The second option – roll balls of the cooked mass, place them on the spinach leaves and serve.

Have a nice meal!