Вопрос, конечно, интересный. Сейчас полки магазинов просто ломятся от промышленных сладостей и прочей «кондитерки», напичканной «ядохимикатами». Я немного утрирую, но практически все сладости сейчас делаются на так называемом кондитерском жире, там и пальмовое масло (в плохом смысле слова) и маргарин. Это весьма неприятная субстанция, напичканная трансжирами, которые, откладываясь в организме, очень трудно выводятся, нарушают работу клеток. Заработать ожирение и диабет с таких сладостей проще простого. Про сахар, красители, загустители, консерванты и прочие добавки, скромно промолчу. Употреблять в пищу такое просто опасно… ❌
⠀
Но без сладкого как-то совсем грустно. Мы едим «вкусняшки», чтобы подпитать себя, получить позитивные эмоции😊, снять стресс, то есть чтобы просто «выжить» в современном мире. Сам частенько перехватываю шоколадку после тяжелого трудового дня. Все сладости — это такое спецсредство, палочка-выручалочка, лакомство😋. Абсолютно все сладости — это очень насыщенный источник быстрой энергии. Энергия нам особенно нужна в сложные и стрессовые периоды жизни. Вот тут сладкое приходит на помощь, и в сложные минуты мы мало задумываемся полезно оно или вредно. Есть ли вообще более здоровая альтернатива?
⠀
Кондитерский жир, маргарин, пальмовое масло, всякие эмульгаторы, загустители, красители, это ещё повезет, если найдёте «вкусняшки» на обычном сливочном масле. Но веганы и сыроеды не назвали бы это везением). Вот и пришлось нам практически «изобретать велосипед» и осваивать приготовление сыроедных, невыпечных десертов🍰, делать свой шоколад гарантированного качества без белого сахара и прочих «ядохимикатов». И это действительно отличная альтернатива, во многом полезная, которая гарантировано не отравит, позволит насладиться вкусом, даст много энергии и подарит хорошее настроение. Но это по-прежнему очень калорийное лакомство, так что без физической культуры на боках может появиться жирок.
⠀
Можно ли натуральные сыроедные🥕 сладости диабетикам и аллергикам? Это сложный вопрос. С одной стороны, в сырых невыпечных сладостях нет обработанных продуктов, но как любое сырое блюдо оно способствует активизации очистительных процессов, что может проявиться как то, что называется аллергией. А вот диабетикам вообще сладкое, а точнее, углеводы — нельзя, такие дела. Здесь надо решать вопрос с выработкой инсулина и инсулинорезистентностью, а это отдельный и очень большой вопрос.
⠀
Мы начинали делать сыроедные лакомства только для себя, но в итоге это переросло в полноценное производство и сейчас вы можете заказать вкусные и полезные невыпечные десерты🍰 нашего производства в магазине
⠀
Берегите себя, выбирайте лучшее..Всем Добра🙏🏻!
⠀
Петр, алхимик-технолог Разумных Сластей🍫