ИНГРЕДИЕНТЫ:

Перец — 2 шт.
Семена подсолнечника — 1ст.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Мёд – 1 ст. л.
Вода — 1\3 ст.
Тертая морковь — 1\3 ст.
Укроп – пучок
Соль, черный перец, специи — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Подсолнечник замочить в воде на ночь или минимум на 1-2 часа. Затем промыть и слить воду.

В погружном блендере измельчить до однородного состояния семена подсолнечника, соль, мёд, специи, черный перец лимонный сок, морковь, добавляя постепенно воду.

Мелко порезать укроп и соединить с пастой.
При необходимости добавить соль, приправы.

Перцы разрезать на половинки, очистить от семян и заполнить полученной пастой.

Сыроедные фаршированные перчики готовы.
Приятного аппетита!

INGREDIENTS:

Bell pepper – 2
Sunflower seeds – 1 cup
Lemon juice – 1 tbsp.
Honey – 1 tbsp.
Water – 1/3 cup
Grated carrots – 1/3 cup
Dill — bundle
Salt, black pepper, spices – according to your taste

COOKING:

Soak sunflower seeds in water for a night or for 1-2 hours at least. Then rinse and drain the water.

Grind sunflower seeds, salt, honey, spices, black pepper, lemon juice, carrots untill smooth with a submersible blender adding water gradually.

Chop finely dill and combine with the paste.
Add salt and spices if needed.

Cut bell peppers into halves, clean off the seeds and fill in with the resulting paste.

Raw stuffed delicious peppers are ready.
Have a nice meal!