ИНГРЕДИЕНТЫ: сушеные баклажаны 100-150гр квашеные огурцы 2шт. морковь 1шт. грецкие орехи 50-60гр укроп 1 пучок лимонный сок 2 ст.л. чеснок 1 зубчик тахини (или веганский майонез) 3-4 ст.л. соль, зира, красный и черный перец по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Баклажаны … Читать далее
ИНГРЕДИЕНТЫ: сок лимона или лайма 3 ст.л оливковое масло 2 ст.л мёд 1-2 ст.л апельсин 2 шт. гранат 1 шт. красный лук 1 головка мята свежая или сушёная по вкусу соль, паприка, корица по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для соуса … Читать далее
ИНГРЕДИЕНТЫ: сельдерей 1 пучок огурец 1 шт. морковь 1 шт. квашенные огурцы 2 шт. грецкие орехи 30-40 гр. чеснок 1зубчик лимонный сок 1-2 ст.л оливковое масло 2 ст.л тахини 2 ст.л соль, красный и черный перец по вкусу СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ: … Читать далее
ИНГРЕДИЕНТЫ: крапива (свежая или сушёная) 100-150 гр вода 0,5-0,6 л. варений рис 60-80 гр лук 1-2 головки растительное масло 3-4 ст.л лимонный сок 2-3 ст.л соль, красный и черный молотый перец по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Крапиву залить водой, добавить … Читать далее
ИНГРЕДИЕНТЫ: мацун (мацони) или кефир 200-250 гр вода 2 стакана вареная чечевица 120-150 гр сливочное масло 50 гр лук 2 головки соль, паприка, сушеный чабрец по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В мацун добавить 2 стакана воды, хорошо перемешать. Добавить варёную … Читать далее
ИНГРЕДИЕНТЫ: брокколи 200-250 гр грецкие орехи 30гр чеснок 1 зубчик кунжут 1 ст.л гранатовый сироп 1 ст.л (можно заменить мёдом) плоды барбариса 1 ст.л оливковое масло 2 ст.л лимонный сок 1 ст.л соевый соус 1 ст.л острая паприка, соль по … Читать далее
ИНГРЕДИЕНТЫ: бобы или фасоль 100-150 гр чеснок 1 зубчик лимонный сок 3-4 ст.л. оливковое масло 2-3 ст.л. тахини 1-2 ст.л. соль, красный молотый перец и зира по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Замочить бобы на 10-12 часов и отварить до готовности. … Читать далее
ИНГРЕДИЕНТЫ: запечённые красные перцы 3-4 шт. (один острый) грецкие орехи 70-80 гр. чеснок 1-2 зубчика оливковое масло 4-5 ст.л. гранатовый сироп 3-4 ст.л. лимонный сок 1 ст.л. томатная или перцовая паста 1 ст.л соль, паприка и зира по вкусу СПОСОБ … Читать далее
ИНГРЕДИЕНТЫ: шиповник 30-50 гр. вода 0,5 л. мёд 1-2 ч.л. корица и мускатный орех по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Плоды шиповника залить водой и оставить на 7-8 часов. Потом поместить в блендер и измельчить в течении 10 секунд. Процедить через … Читать далее
ИНГРЕДИЕНТЫ: шпинат 1 пучок кинза 30-40 гр грецкие орехи 0,5 ст. чеснок 2 зубчика соль, красный перец, хмели-сунели по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шпинат залить кипятком и оставить на 10 минут. Кинзу, чеснок и грецкие орехи измельчить. Слить воду из … Читать далее