Полноценный и неполноценный белок
Про важность белка в рационе всем хорошо известно. Но, животный или растительный? Вот на этот счет ведутся жаркие дискуссии. А ответ прост – свой, «собственноклеточно» синтезированный. У человека примерно 20-25 тысяч активных генов, по которым клетки производят тот … Читать далее