Шоколад — любимое лакомство многих людей практически во всех уголках нашего мира. Но лакомство ли это? Давайте попробуем разобраться)
В какао-бобах содержится такое тонизирующее вещество как теобромин. По структуре он близок кофеину и относится к группе соединений под названием алкалоиды. К ним относятся еще и такие интересные вещества как никотин, кокаин, морфин или героин, стрихнин и хинин. Это и яды, и наркотики, и лекарства. В малых дозах могут оказывать весьма позитивное лечащее воздействие, а в больших уже токсичное.
На человека теобромин не оказывает сильного токсического эффекта, даже наоборот, его действие похоже на выражение: «Соберись, Тряпка!». Есть упоминания, что напитки из какао-бобов были доступны только благородным воинам, жрецам и знатным людям. Жрецы бездумно ничего не использовали, их действия всегда были наполнены смыслом. Напиток какао, или по одной из версий “чаколатль”, был прежде всего ритуальным напитком для решения сложных задач.
А что же сейчас, что это за продукт такой? Классический шоколад на треть состоит из сахара, на треть из какао-масла и на треть из тертого какао, то есть очень энергетически плотный продукт, калорийный. Добавьте сюда еще микроэлементы с теобромином и получается «кнопка форсаж» для организма, которая позволит решить сложный вопрос, завершить начатое действие тогда, когда сил уже не осталось. Это можно сравнить с тем, как в бою военнослужащий получает пулевое ранение, и для спасения ему колют большие дозы сильнодействующих наркотических противошоковых и обезболивающих препаратов. Именно эти вредные и опасные вещества дают шанс на выживание, и вопрос вредности тут не стоит, шок гораздо опаснее. А в тоже время столь полезный апельсиновый сок будет, мягко говоря, не к месту. Также вспоминается отрывок из притчи о том, как мастер-лекарь отправил ученика в горы с целью найти совершенно бесполезное растение, а ученик так и не нашел такого, что и было верным решением. В природе совершенно нет ничего вредного или полезного, в природе все гармонично, вопрос только в количестве, своевременности, то есть в разумности применения. Друзья, шоколад — это не безобидное лакомство, а вполне такой себе допинг.
Доброго здоровья)
Петр, химик, участник сообщества Разумное Человечество
