ИНГРЕДИЕНТЫ:

нут пророщенный – 200 г.;
оливковое масло – 50 мл.;
чеснок – 2 зубчика;
кинза – пучок;
сок лимона – по вкусу;
тахини (кунжутная паста) – 2 ст.л.;
куркума, черный перец, кориандр – по вкусу;
соль – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все ингредиенты поместить в блендер и довести до однородной массы. При необходимости добавить немного воды.

Прекрасный сыроедный хумус готов!

Приятного аппетита!

INGREDIENTS:

sprouted chickpeas – 200 g.;
olive oil – 50 ml.;
garlic – 2 cloves;
coriander leaves – a bundle;
lemon juice – according to your taste;
tahini (sesame paste) – 2 tbsp.;
turmeric, black pepper, coriander – according to your taste;
salt – according to your taste

COOKING:

Put all the ingredients into a blender and grind until smooth. Add some water if necessary.

Lovely raw hummus is ready!

Bon appetit!