ИНГРЕДИЕНТЫ:

Авокадо – 1,
Огурец – 1,
Чечевица пророщенная – 2 ст. л.,
Перец болгарский – 1,
Майонез из кешью – по вкусу
Зелень (лук, укроп, петрушка) – пучок,
Соль, черный перец – по вкусу

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
Листья салата или пекинской капусты,
Черный кунжут – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарезать кубиками авокадо, перец и огурец. Зелень мелко нарезать.
Соединить в салатнике все ингредиенты, заправить майонезом, перемешать и выложить в формочку на листья салата.
Украсить сверху чёрным кунжутом.

Полезный и вкусный салат готов!
Приятного аппетита!

INGREDIENTS:

Avocado — 1,
Cucumber — 1,
Sprouted lentils — 2 tbsp.,
Bell pepper — 1,
Cashew mayonnaise — according to your taste
Greens (onions, dill, parsley) — a bunch,
Salt, black pepper according to your taste

FOR DECORATION:
Lettuce or Peking cabbage leaves,
Black sesame — according to your taste

METHOD:

Dice avocado, pepper and cucumber. Chop greens finely.
Combine in a bowl all the ingredients, season with some mayonnaise, mix and place into a mold on lettuce leaves.
Decorate with black sesame seeds on top.

A healthy and delicious salad is ready!
Bon appetit!