ИНГРЕДИЕНТЫ:
грибы — 200 г
сельдерей — 1 стебель
морковь — 1 шт
лук репчатый — 100 г
чеснок — 1 — 2 зубчика
приправа соль 4 перца
вода — 0.5 л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук, морковь, сельдерей нарезать кубиками. В кастрюле с толстым дном пассировать лук и морковь 2/3 мин, добавить измельчённый чеснок и сельдерей и пассировать ещё минуты 3. Добавить нарезанные кубиками грибы в кастрюлю и влить 0.5 л горячей воды. Добавить по вкусу соль и перец, довести до кипения и варить на медленном огне 20 мин .
Домашний супчик с грибами и сельдереем готов! Украсьте блюдо свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Комментарии: