Друзья, в эту субботу, 9 августа, в 14:00 по Москве прошел прямой эфир с Разумными Сластями и Петром, химиком-технологом, где мы разбирались в том, почему польза фруктов и ягод совсем не в витаминах, а в других веществах, и узнали, что … Читать далее
Растительные клетки вокруг своей мембраны формируют прочную клеточную стенку из полисахарида, называемого целлюлозой. Клеточные стенки, срастаясь, формируют различные структуры растений, от волокон до стволов деревьев. По сути, целлюлоза составляет основу растительной клетчатки. Клетчатка все больше привлекает внимание к себе как … Читать далее
Друзья, в эту субботу, 9 августа, в 14:00 по Москве приглашаем вас на прямой эфир с Разумными Сластями и Петром, химиком-технологом, где мы разберемся в том, почему польза фруктов и ягод совсем не в витаминах, а в других веществах, и … Читать далее
В этом видео мы, вместе с Петром ♂️, химиком-технологом Разумных Технологий, делимся размышлениями о том, как лучше поддерживать здоровье с помощью растительной пищи. Соки — это мощный инструмент восстановления, особенно когда организму нужна лёгкость и активность. Но в растительной клетке … Читать далее
Друзья, в эту субботу, 2 августа, в 14:00 по Москве приглашаем вас на прямой эфир с Разумными Травами и Петром, химиком-технологом, где мы разберемся в том, почему многие водоемы непригодны для купания и как уберечь себя от заражения, будет очень … Читать далее
Вся пища, которую мы едим, состоит из больших и сложных молекул. В основном это белки и углеводы. Чтобы организм мог хоть что-то усвоить, эти сложные молекулы надо разложить на составляющие части, то есть переварить. Организм вырабатывает пищеварительные ферменты, превращающие пищу … Читать далее
Крестоцветные — это одна из самых «мощных» групп овощей. Это не только капуста (в любом виде — белокочанная, краснокочанная, пекинская, цветная, брокколи, брюссельская, кольраби), но и репа, редис, руккола, горчица, хрен, васаби, даже пастушья сумка. Всё это растения из семейства … Читать далее
Почему средства для стирки нельзя заливать в посудомойку, а мыло раньше было универсальным? Как выбрать действительно безопасное и эффективное средство — для себя и для окружающей среды? На эти и другие вопросы отвечает Петр ♂️, химик-технолог Разумной Косметики.
️ Жиры — один из главных компонентов питания вместе с белками и углеводами. В свое время некоторые жиры считались витамином F. Жиры в живых организмах выполняют много важных функций, если быть точнее, то без жиров привычной нам биологической жизни … Читать далее
Люди, сознательно ограничивающие или полностью отказавшиеся от потребления продуктов животного происхождения, сталкиваются с сокращением привычных источников белка. Дело в том, что в растениях аминокислотный профиль очень неравномерный, а бывает, что некоторых аминокислот может и вовсе не быть. Например, в кукурузе … Читать далее