ИНГРЕДИЕНТЫ:

ЗАПРАВКА:
Кешью — 1 стакан
Вода — 0,5 стакана
Лимонный сок — 1/3 стакана
Масло оливковое — 1/3 стакана
Цветная капуста — 0,5 стакана
Мед — 1 ст. л.
Молотая горчица — 0,5 ч.л.
Красный перец молотый – ¼ ч. л
Соль — 0,5 ч.л.

САЛАТ:
Брокколи – 1,5 стакана
Зеленый лук – 0,5 стакана
Миндаль – 1 ст. л.
Семена конопли очищенные – 1 ст. л.
Семена тыквы – 1 ст. л.
Черный перец, соль – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Ингредиенты для заправки поместить в блендер и довести до однородного гладкого состояния.

В салатник помесить брокколи, лук, миндаль, семена конопли и тыквы, добавить заправку и аккуратно перемешать. Добавить по вкусу соль и молотый черный перец.

Оригинальный и полезный салат с брокколи готов!

Приятного аппетита!

INGREDIENTS:

DRESSING:
Cashew — 1 cup
Water — 0.5 cup
Lemon juice — 1/3 cup
Olive oil — 1/3 cup
Cauliflower — 0.5 cup
Honey — 1 tbsp.
Ground mustard — 0.5 tsp.
Ground red pepper — 1/4 tsp.
Salt — 0.5 tsp.

SALAD:
Broccoli — 1.5 cup
Green onion — 0.5 cup
Almonds — 1 tbsp.
Peeled hemp seeds — 1 tbsp.
Pumpkin seeds — 1 tbsp.
Black pepper, salt — according to your taste

COOKING:

Put the ingredients for dressing into a blender and grind untill smooth.

Put broccoli, onion, almonds, hemp and pumpkin seeds into a salad bowl, add some dressing and stir gently. Add salt and ground black pepper according to your taste.

Original and healthy broccoli salad is ready!

Have a nice meal!