ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 цукини
1 початок кукурузы, очищенный
1 стакан томатов черри, нарезанных на четвертинки
½ авокадо, нарезанного кубиками
горсть базилика, мелко нарезанного
2 ст. л. оливкового масла
1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
соль, перец – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Овощерезкой нарезать цукини на тонкие полоски.
Ножом срезать кукурузные зерна с початка.
Соединить в миске цукини, кукурузу, черри, авокадо и базилик.
Для заправки в мелкой миске соединить оливковое масло, чеснок, соль, перец и всё перемешать.
Влить заправку в салат и перемешать.
Свежий, простой и вкусный салат готов!
Приятного аппетита!
INGREDIENTS:
2 Zucchinis
1 Peeled Corncob
Cherry Tomatoes cut into quarters – 1 cup
½ Diced Avocado
Finely Chopped Basil – a handful
Olive Oil – 2 tbsp.
1 Finely Chopped Garlic Clove
Salt, Pepper — according to your taste
METHOD:
Cut zucchinis into thin strips with a vegetable cutter.
Cut corn kernels with a knife out of the cob.
Combine zucchinis, corn, cherry tomatoes, avocado and basil into a bowl.
For dressing you can combine olive oil, garlic, salt, pepper into a shallow bowl and mix all.
Pour the dressing into the salad and mix.
Fresh, simple and delicious salad is ready!
Have a nice meal!
