ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 ст. нарезанных грибов
¼ ст. нарезанного лука
½ ст. воды
2 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. пасты тахини
1 ч л. лимонного сока
1 ст. л. шалфея
½ ч. л. сушеного тимьяна
½ ч. л. сушеного сельдерея
черный перец, соль – по вкусу
½ зубчика чеснока – по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Поместить все ингредиенты в кухонный комбайн с S-образным лезвием и измельчить до однородного гладкого состояния.

Заправлять этим соусом можно самые разнообразные сыроедные блюда.

Приятного аппетита!

INGREDIENTS:

Chopped Mushrooms – 2 cups
¼ Chopped Onion
Water – 0.5 cup
Olive Oil – 2 tbsp.
Tahini Paste – 1 tsp.
Lemon Juice – 1 tsp.
Sage – 1 tbsp.
Dried Thyme – 0.5 tsp.
Dried Celery – 0.5 cup
Black Pepper, Salt – according to your taste
0.5 Garlic Clove – optional

METHOD:

Place all the ingredients into an S-blade food processor and grind until smooth.

You can season a wide variety of raw food dishes with this sauce.

Have a nice meal!