ИНГРЕДИЕНТЫ:
растительное масло — 3 ст.л.
лук — 1 шт.
помидоры — 2-3 шт.
перец — 1 шт.
булгур — 0.5 ст.
томатное пюре — 2 ст.л.
мята — 20 г
петрушка — 30 г
лимонный сок — 2-3 ст.л.
гранатовый сироп — 1 ст.л.
соль, красный и черный молотый перец — по вкусу
листья салата и винограда — для украшения
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Мелко нарезанный лук немного обжарить на растительном масле, добавить нарезанные помидоры и перец, томатное пюре, булгур и томить на среднем огне до готовности постоянно перемешивая. Снять с огня, добавить лимонный сок, мяту, петрушку, гранатовый сироп, специи и всё хорошо перемешать. Ич готов!
Можно украшать листьями салата и винограда и подавать со свежими овощами.
Приятного аппетита!
Комментарии: