ИНГРЕДИЕНТЫ:
капуста — 3-4 листа
лук — 1 головка
редиска — 3-4 шт.
огурец — 1 шт.
помидор — 2 шт.
листья портулака — 50 гр.
розмарин — 30 гр.
петрушка — 30 гр.
лимонный сок — 3 ст.л.
гранатовый сироп — 1-2 ст.л.
оливковое масло — 3 ст.л.
соль, сумах, красный молотый перец — по вкусу
сушеный лаваш для украшения
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Лаваш нарезать на маленькие кусочки и немного подсушить в духовке. Все овощи нарезать на средние кусочки, поместить в миску, добавить листья зелени, заправить лимонным соком, оливковым маслом, гранатовым сиропом и специями. Всё хорошо перемешать. Готовый салат украсить кусочками сушёного лаваша. Фаттуш готов!
Приятного аппетита!
Комментарии: