ИНГРЕДИЕНТЫ:
Красная чечевица 1 ст.
Вода 1л
Лук 1 головка
Чеснок 1-2 зубчика
Растительное масло 3-4 ст.л
Морковь 1 средняя
Лимонный сок 2-3 ст.л.
Кинза -30гр
Соль, кориандр, хмели-сунели, сухая аджика, куркума по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замочить чечевицу на 5-7 часов, промыть, залить водой, добавить мелко порезанный лук и варить до готовности. Снять с огня, добавить тёртую морковь, порезанную кинзу, чеснок, лимонный сок, растительное масло, специи и перемешать.
Вкусный супчик готов!
INGREDIENTS:
Red lentils – 1 cup
Water –1 l
1 onion bulb
1-2 garlic cloves
Vegetable oil – 3-4 tbsp
1 middle carrot
Lemon juice – 2-3 tbsp
Cilantro –30 gr
Salt, coriander, khmeli-suneli, dry adjika, turmeric – optional.
METHOD:
Soak lentils for 5-7 hours, rinse, add water, chopped onion and cook until ready. Remove from stove, add grated carrots, chopped cilantro, garlic, lemon juice, vegetable oil, spices and mix.
Delicious soup is ready!
Комментарии: