В наше время трудно себе представить детский праздник, свадьбу, юбилей, день рождения или корпоратив без сладкого десерта, в качестве которого по традиции выступает торт. Существует великое разнообразие дизайна и начинок этого угощения.
Но известна ли вам история создания тортов?
По одной из версий первый торт появился в Италии, примерно 2000 лет назад, потому что его название в переводе с итальянского, означает сладкое блюдо с надписями и украшениями.
По другой версии родиной тортов может быть Греция, где их изготавливали с мятых зерен, которые сначала увлажняли, а потом варили. В качестве начинки и украшений использовались орехи, сухофрукты и мед.
Еще она версия предполагает появление тортов на востоке, который славится своими сладкими десертами из кунжута с медом и молоком.
По четвертой, приписывают создание тортов французским кондитерам, которые славятся своим дизайном и оформлением в процессе изготовления.
Первые многоярусные торты появились в Англии на аристократических свадьбах в начале 20 века, потом их начали готовить в Америке и в России. До этого в Древней Руси, традиционным свадебным угощением был каравай, своей круглой формой он символизировал солнце, благополучие и плодородие и украшался косами, завитушками и плетением.
В современном виде возникновение тортов приходится на период царской России. Именно тогда традиционные пироги превратились в настоящие кондитерские шедевры.
Для тех, кому нравится здоровый образ жизни, нравится следить за своим питанием и знать, что они едят, команда Разумных Сластей (https://razumorganic.ru/#rec329327950) создала торты без термической обработки, без белого рафинированного сахара, сливочного масла, муки и яиц.
В razumorganic.ru (https://razumorganic.ru/) вы можете выбрать на свой вкус:
🎂Торт маракуйя
🎂Торт пикассо
🎂 Торт праздничный
🎂 Торт твикс
🎂 Торт шоколад и мята
Комментарии: