ИНГРЕДИЕНТЫ:

Начинка:
авокадо — 1,
огурец — 2,
помидоры черри — 4,
кинза – пучок,

Приготовление:
Авокадо, огурец, помидоры порезать кубиками. Кинзу мелко порубить

Бульон:
кокосовое молоко – 2 стакана,
имбирь – 1 ст. л.,
чеснок нарезанный– 1 ч.л.,
сок лимона – 1 ст.л.,
оливковое масло – 3 ст.л.,
соль – ½ ч.л.,
финик – 1 шт,
карри – 1 ч.л.

Приготовление:
Все ингредиенты поместить в блендер и взбить до однородного состояния.

Влить бульон к начинке. RAW-суп Карри готов.

Приятного аппетита!

INGREDIENTS:

Stuffing:
avocado – 1,
cucumber – 2,
cherry tomatoes – 4,
coriander leaves – a bundle.

Cooking:
Cut avocado, cucumber, tomatos into cubes. Chop coriander leaves finely.

Bouillon:
coconut milk – 2 cups,
ginger – 1 tbsp.,
chopped garlic – 1 tsp.,
lemon juice – 1 tbsp.,
olive oil – 3 tbsp.,
salt – ½ tsp.,
date – 1 pc.,
curry – 1 tsp.

Cooking:
Put all the ingredients into a blender and whip until smooth.

Pour the bouillon into the stuffing. Curry RAW-soup is ready.

Have a nice meal!