ИНГРЕДИЕНТЫ:

Краснокачанная капуста – 1/3 вилка
Редька – 1/3
Апельсин – 1/2
Кинза – горсть
Сок лайма – 1 ст. л.
Тмин – 1/4 ч. л.
Кориандр – ¼ ч. л.
Соль – по вкусу
Оливковое масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нашинковать тонко капусту, добавить сок лайма, молотые тмин и кориандр.
Все хорошо размять.
Редьку нарезать тонкими полосками. Апельсин нарезать на дольки, очистив от кожуры и перегородок. Кинзу мелко порубить. Заправить оливковым маслом.
Всё перемешать.

Салат готов!
Приятного аппетита!

INGREDIENTS:

Red cabbage – 1/3 head
Radish – 1/3
Orange – 1/2
Cilantro – a handful
Lime juice – 1 tbsp.
Cumin – 1/4 tsp.
Coriander – ¼ tsp
Salt – according to your taste
Olive oil

METHOD:

Chop cabbage finely, add lime juice, ground cumin and coriander.
Knead everything well.
Cut the radish into thin strips. Cut the orange into slices, having peeled off the peel and partitions before. Chop cilantro finely. Season with olive oil.
Stir everything.

The salad is ready!
Have a nice meal!