Архивы автора: Петр Мовчун

По структуре витамин D близок к стероидным гормонам и получается из холестерина.  Основная его функция — обеспечение обмена двух важнейших элементов: кальция и фосфора. В основном это конечно же кости и зубы. Витамин D регулирует всасывание кальция, его концентрацию в … Читать далее

Наш организм сложная биомеханическая система, в которой протекает огромное количество химических процессов. Для этих процессов нужны реагенты, если их не хватает, то процессы затухают или идут неправильно. Все эти химические процессы идут при непосредственном участии ферментов, витаминов и минералов. А … Читать далее

Живая клетка ограждена от внешнего пространства тончайшей мембраной собранной из молекул жира, холестерина и некоторых других специальных молекул. Мембрана плохо проницаема для воды и всего того, что в воде растворено. Смысл в том, чтобы отделить внутреннее клеточное пространство и проводить … Читать далее

Жиры — один из главных компонентов питания вместе с белками и углеводами. В свое время некоторые жиры считались витамином F. Жиры в живых организмах выполняют много важных функций, если быть точнее, то без жиров привычной нам биологической жизни просто не было … Читать далее

    Пищеварение — сложный многостадийный процесс, где на каждом этапе еда претерпевает преобразования. Выполнение каждого этапа важно для выполнения последующего.   Начинается все уже во рту. Зубами пища измельчается и чем тоньше измельчение, тем легче работать пищеварительным ферментам и … Читать далее

  Растительные клетки вокруг своей мембраны формируют прочную клеточную стенку из полисахарида, называемого целлюлозой. Клеточные стенки, срастаясь, формируют различные структуры растений, от волокон до стволов деревьев. По сути, целлюлоза составляет основу растительной клетчатки.   Клетчатка все больше привлекает внимание к … Читать далее