Будь счастлив в этот миг. Этот миг и есть твоя жизнь. Омар Хайям
RAW- лапша с арахисовым соусом | RAW noodles with peanut sauce
ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ СОУСА: 1 ст. л. тахини, 1 ст. л . арахисового урбеча, сок 0,5 лимона, 1 зубчик чеснока, 1 ч. л. черного кунжута, молотый перец чили (по вкусу), вода по необходимости ДЛЯ «ЛАПШИ»: 1 красный болгарский перец, 1 цукини, … Читать далее
Свекольный песто | Beet pesto
ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 средние свеклы, 1 долька чеснока, горсть замоченных семян подсолнечника, горсть кедровых орехов, 1 стакан руколы, 1 стакан базилика, 0,25 стакана оливкового масла, сок 1 лимона, соль, черный перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Свеклу хорошо промыть, очистить и нарезать. Поместить … Читать далее
Ореховая аджика | Nut adjika (Caucasian sauce)
ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 помидора, 1 красный болгарский перец, 1 стебель сельдерея, сок 1 лимона, 100 гр. грецких орехов, соль, специи по вкусу, укроп, зелень по желанию, листовой салат ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Помидоры предварительно порезать и первыми измельчить в блендере. Благодаря их водянистости воду … Читать далее
