Ингредиенты:
бобы эдамамэ — 300 г
огурец — 2 шт.
масло растительное — 2 ст. л.
соевый соус по вкусу
укроп- пучок
кунжут белый — 1 ст. л.
лимонный сок половины лимона
подсластитель по вкусу
специи для моркови по-корейски по вкусу
Способ приготовления:
отварите бобы в подсоленной воде в течение 2–3 минут. Залейте холодной водой и слейте ее. Так бобы сохранят свой зеленый вид. Огурцы порезать как вам больше нравится. Слегка обжарьте кунжут. Смешайте масло, соевый соус, подсластитель и лимонный сок. Заправьте этим соусом салат, посыпьте укропом и кунжутом. Салат готов.
Приятного аппетита.
Комментарии: