Ингредиенты:
крапива — пучок
щавель — пучок
лебеда или шпинат — пучок
лук зеленый — пучок
соль и перец по вкусу
капуста молодая или кочанный салат — немного
морковь — 1 шт.
авокадо — 1/2 шт.
вода — 0,7 литра
любимые специи по вкусу
зелень (петрушка, укроп, базилик или кинза) по вкусу
соль, подсластитель и лимонный сок по вкусу
Способ приготовления:
крапиву, щавель и шпинат/лебеду промыть. Крапиву вместе с водой добавить в блендер и тщательно перебить. Порезать щавель и шпинат/лебеду и положить в блендер. Туда же добавить подсластитель, соль, специи, лимонный сок и взблендерить на низких оборотах так, чтобы оставались кусочки.
Для начинки:
порезать авокадо и капусту, морковь потереть, зеленый лук мелко порезать. Сверху посыпать мелко порезанной зеленью.
Приятного аппетита.
Комментарии: