ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кедровые орехи — горсть
Имбирь – 2 куска
Базилик – 2-3 веточки
Острый перец – 1 или 1/2
Соль – по вкусу
Сок ½ лимона
Кокосовое молоко – 1 стакан
Сушёный лук – ½ ч. л.
Огурец — 1
Авокадо — 1
Болгарский перец — 1
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кедровые или другие орехи замочить на несколько часов, затем промыть.
Имбирь нарезать кубиками.
Соединить в блендере орехи, имбирь, базилик, острый перец, соль, кокосовое молоко, лимонный сок и измельчить.
В чашу поместить нарезанные кубиками огурец, авокадо и болгарский перец.
Залить смесью и отрегулировать по вкусу.
Густой острый супчик готов!
Приятного аппетита!
INGREDIENTS:
1 handful Pine Nuts
2 pcs. Ginger
2-3 sprigs Basil
1 or ½ Hot Pepper
Salt according to your taste
½ Lemon Juice
1 cup Coconut Milk
½ tsp. Dried Onion
1 Cucumber
1 Avocado
1 Bell Pepper
METHOD:
Soak pine or other nuts for several hours, then rinse.
Dice ginger.
Combine nuts, ginger, basil, hot pepper, salt, coconut milk, lemon juice and grind.
Put diced cucumber, avocado and bell pepper into a bowl.
Pour over with the mixture and adjust by your taste.
Thick and hot soup is ready!
Have a nice meal!
Комментарии: