Raw-салат с машем | Raw moong dal salad

размещено в: рецепты | 0

ИНГРЕДИЕНТЫ:
0,25 стакана сухого маша (бобов мунг)
0,5 моркови, натёртой на мелкой тёрке
2 нарезанных помидора
1 ст. л. нарубленной кинзы
2 ст. л. оливкового масла
соль, черный перец – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для проращивания маш поместить в чашу, залить водой и оставить на 8-12 часов. После этого переложить маш в сито, промыть. Расположить сито над чашкой, накрыть полотенцем. Промывать маш 2-3 раза в день.

Для приготовления салата объединить все ингредиенты в чаше. По желанию можно добавить в салат измельчённую дольку чеснока и немного лимонного сока.

Хранить готовый салат в холодильнике 2-3 дня.
Приятного аппетита!

3-4 порции
20 мин

INGREDIENTS:
Dry Moong Dal (moong beans) – 0.25 cups
0.5 Carrots, finely grated
2 Chopped Tomatoes
Chopped Coriander Leaves – 1 tbsp.
Olive Oil – 2 tbsp.
Salt, Black Pepper according to your taste

METHOD:

For germination, place moong beans in a bowl, cover with water and leave for 8-12 hours. After that, transfer the moong beans to a sieve, rinse. Place the sieve over the cup, cover with a towel. Rinse moong beans 2-3 times a day.

For coking the salad combine all the ingredients in a bowl. If desired, you can add a chopped garlic clove and a little lemon juice to the salad.

Store the prepared salad in the refrigerator for 2-3 days.
Have a nice meal!

3-4 servings
20 minutes




Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт защищен reCAPTCHA и применяются Политика конфиденциальности и Условия обслуживания применять.