Это замечательный суп для любителей острого. Количество жгучего перца можно изменять на своё усмотрение.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 стебля сельдерея
0,5 красного болгарского перца
0,5 жёлтого болгарского перца
1 авокадо
1 огурец
1 острый перец или по вкусу
1 лайм, очищенный
3 стакана шпината
1 веточка тимьяна
соль, перец – по вкусу
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
веточка тимьяна и кусочки авокадо
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Поместить в блендер все ингредиенты и довести всё до однородного состояния.
При необходимости добавить немного воды.
Если хотите подогретый суп, оставьте его измельчаться в блендере на несколько минут.
Разлить суп по тарелкам и украсить веточкой тимьяна, кусочками авокадо или другими ингредиентами по желанию.
Прекрасный суп готов!
Приятного аппетита!
This is a wonderful soup for spicy lovers. The amount of hot pepper can be changed at your discretion.
INGREDIENTS:
3 Celery Stems
0.5 Red Bell Pepper
0.5 Yellow Bell Pepper
1 Avocado
1 Cucumber
1 Hot Pepper or according to your taste
1 Peeled Lime
Spinach – 3 cups
1 Thyme Sprig
Salt, Pepper – according to your taste
FOR DECORATION:
a sprig of thyme and dices of avocado
METHOD:
Place all the ingredients in a blender and grind everything until smooth.
Add some water if necessary.
If you want to get the warmed soup, let it get ground in a blender for a few minutes.
Pour the soup into bowls and garnish with a sprig of thyme, avocado dices, or other ingredients as desired.
A wonderful soup is ready!
Have a nice meal!
Комментарии: