Ягодная осень: что собираем в октябре🍁🍁🍁

размещено в: без рубрики | 0

🍁Весна богата на почки и первые листочки, цветки. Лето нас встречает ароматом разнотравья, а осень богата на плоды, шишки, ягоды.
Этот урожай можно собирать до наступления холодов.

Сегодня мы обратим внимание на Калину и Кюкву.

🍁Калина.
Зацветает калина в конце мая — начале июня, а плоды созревают в августе — сентябре.
🍁Ягоды калины имеют в составе: углеводы, дубильные вещества (до 3%), органические кислоты, пектины, эфирные масла, фитостерины, танины, смолоподобные эфиры, вибурнин, витамин А
(2.5 мг),   витамин Е (2 мг), витамин С   (до 82 мг), витамин Р (300-500 мг),  витамин К, а так же калий, магний, железо, цинк.
Кстати, ягоды калины содержат витамина С в несколько раз больше, чем цитрусовые.

🍁Калина обладает мочегонным, ранозаживляющим, общеукрепляющим действием.

🍁Ягоду можно засушить. Хотя собранная калина прекрасно сохраняется всю зиму в холодильнике или на балконе.

🍁Очень люблю чай со свежей калиной, поэтому не сушу ее, а храню на балконе.

🍁Клюква. Её еще называют ягода-журавль. Клюкву можно собирать в октябре- ноябре.
Ягода богата витамином С (50мг), витаминами и микроэлементами. Перечислю основные:
витамин А (0.02 мг), ниацин (РР или В3), рибофлавин (0,2 мг), витамин В6 (0,08 мг),фолиевая кислота В9 (1 мкг), витомин К (1,0 мг).

🍁Клюква содержит йод, калий, натрий , магний, кальций, железо, медь, марганец, фосфор.
Мощный антиоксидант, способен лечить простудные симптомы, улучшать состояние кожи, заживлять раны, снижать уровень холестерина.
🍁Клюква рекомендована кормящим мамам, так как она улучшает иммунитет, действует как успокоительное средство.

🍁🍁Приятных сборов и чаепития!

Надежда, участница проекта реконструкция, Разумное Человечество

На фотографии Калина.

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *