Знакомство с ферментированием
Продолжаем рассматривать тему ферментов и ферментирования. C ферментированными продуктами все мы хорошо знакомы — это черный чай, сыр, хлеб, квашенная капуста и многие другие продукты. Сегодня подробнее поговорим о процессе ферментирования). Все живые организмы содержат в своем составе биологические … Читать далее