Супчик из красного болгарского перца

размещено в: рецепты | 0

Когда дело касается пищевой ценности болгарского перца, первое место среди всех его разновидностей занимает красный болгарский перец.

Этот яркий овощ невероятно богат витаминами A и C, которые чрезвычайно полезны для иммунной системы. А ответственный за его красный цвет антиоксидант бета-каротин очень благотворно влияет на состояние кожи и зрения.

Сыроедческий супчик из него готовится супер просто: все ингредиенты просто измельчаются в блендере и по желанию дополняются для красоты и текстуры любым ингредиентом (топпингом) блюда по вкусу, чтобы придать ему вкусовую и эстетическую завершенность.

Ингредиенты:

3 стакана, нарезанного кубиками, красного болгарского перца
0,7 стакана орехов кешью
1,5 стакана воды

Приготовление:

Поместить все ингредиенты, за исключением 0,5 стакана болгарского перца, в блендер и измельчить до получения однородной массы.
Разлить суп по тарелкам, дополнить оставшимся болгарским перцем, украсить зеленью и любым другими ингредиентами по вкусу.

Приятного аппетита!

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *