RAW «жаркое» с брокколи и грибами

размещено в: рецепты | 0

Сегодня мы приготовим сыроедческое жаркое с брокколи и грибами.

Ингредиенты подобраны идеально, вкус получится просто исключительным!

Блюдо получается очень вкусным и сытным!

Ингредиенты:

Маринад:
Оливковое масло- 50 мл.
Соевый соус, желательно органический – 2 ст.л.
Сок агавы или мёд – 1 ст.л.

«Жаркое»:
Грибы, нарезать – 300 гр.
Брокколи, нарезать – 200 гр.
Большой клубень пастернака – 1 клубень.
Морковь – 2 шт.
Горох в стручках – 200 гр.
Кунжутное масло (по желанию).
Чёрный кунжут (по желанию).

Приготовление:
1. Тщательно смешиваем все ингредиенты для маринада в миске.
2. Кладем брокколи и грибы в маринад. Перемешиваем, чтобы маринад полностью покрыл брокколи и грибы.
3. В кухонном комбайне измельчаем пастернак так, чтобы он выглядел, как рис.
4. Нарезаем морковь на тонкие ломтики, размером со спичку.
5. Нарезаем стручки гороха на кусочки по 1,5 см. и смешиваем их с пастернаком и морковью.
6. Кладем получившуюся смесь в миску к брокколи и грибам. Перемешиваем. Для вкуса можно добавить кунжутное масло и чёрный кунжут.

Приятного аппетита!

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *