Сахарные сумчатые летяги

Сахарные сумчатые летяги удивительные существа, которые обитают в северной и восточной частях Австралии, в Новой Гвинее и Тасмании. Летать летяги конечно же не умеют, только планировать. Такую особенность поссуму подарила кожаная перепонка, соединяющая передние и задние лапы. Поссумы ведут ночной … Читать далее

Носатые какаду

Вот таких интересных носатых какаду нам посчастливилось недавно встретить на лужайке. Живут они в основном на юго-востоке Австралии. Из всех бесчисленных видов птиц только попугаи могут поглощать еду, держа её в лапке. А питаются они семенами, плодами, орехами, корешками, зерном, … Читать далее

Тасманский мед

Сегодня я хочу рассказать вам о мёде, который является одним из самых лучших и редких в мире. Тасмания — единственный источник лезервуд меда (дословно кожаная древесина) на земле. Его собирают в первозданной, нетронутой среде Тасмании, Австралия. Мед имеет неповторимый вкус … Читать далее

Имбирь на рынках Австралии

Люди выращивают имбирь как минимум пять тысяч лет. Родиной имбиря является Западная Индия и Юго-Восточная Азия. А чтобы вырасти такому корню как на фото ниже, нужно всего 10 месяцев. Такой красивый имбирь я нашла сегодня на фермерском рынке в Сиднее. … Читать далее

Готовим тархун сами

Тархун — пряное растение, имеющее свежий аромат и вкус. Придает блюдам свежесть, легкость и неповторимые оттенки вкуса. Родиной эстрагона или тархуна является Центральная Азия. Я также нашла его и на наших рынках, в Сиднее, Австралия. Приготовила из него невероятно ароматный … Читать далее

Киви — это ягода

Не удивляйтесь, но киви — это ягода, несмотря на большие размеры и кожуру. В Китае, на родине киви, его называют «обезьяньим персиком», из-за волосатой кожицы. А название, под которым мы знаем его сейчас, он получил в Новой Зеландии, в честь … Читать далее

Дикие животные Австралии

Вомбаты — это удивительные сумчатые животные живущие в Австралии. Внешне они похожи на смесь медведя с хомяком, роют норы, ведут ночной образ жизни, быстро бегают, переваривают еду две недели подряд, а еще они являются ближайшими родственниками коалы. Питаются побегами растений, … Читать далее

Чёрно-белый облик

Когда детёныш панды рождается на свет, он выглядит не так, как мы привыкли. Детёныш совсем крошечный, розовый и практически не имеет шерсти. Спустя 25 дней детёныш панды начинает постепенно обретать свой знакомый чёрно-белый облик. Екатерина, участница проекта Реконструкция

Колючий и капризный

Представляете, чтобы ананас смог полностью созреть, для этого потребуется три года. После того, как ананас был собран, его созревание останавливается. Колючие и созревшие ананасы до сих пор собирают вручную, так как растение не терпит других методов сборки. Екатерина, участница проекта … Читать далее