Ингредиенты:
горох 100 г
лук 1шт.
морковь 1шт.
перец сладкий 1шт.
брокколи несколько соцветий
специи: аджика острая, алеппский перец по вкусу
соль по вкусу
масло оливковое
мисо паста 1-2 ст.л.
Приготовление:
Замочите на ночь горох, затем промойте и отварите. Взбейте блендером до однородной массы. Нарежьте овощи. Разогрейте масло в кастрюле и немного потушите овощи. Вылейте горох в кастрюлю. Мисо пасту размешайте в стакане с водой и вылейте в кастрюлю с супом. Потомите 5 минут и ароматный суп готов. Приятного аппетита!
Комментарии: