Ингредиенты:
20 г сухого, измельчённого хрена
40 г растительного масло
15 г сухого чеснока (можно свежего, по вкусу)
10 мл сока лимона
15 г свежего корня имбиря
5-10 г куркумы
1/2 ст. воды и добавлять при необходимости
приправа Соль четыре перца, алеппский перец по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты сложите в блендер, воду добавляйте постепенно. Взбивайте до готовности. Регулируйте вкус на своё усмотрение.
Готовый соус хорошо сочетается с картофелем, запеченой капустой, любого сорта. Прекрасно дополнит салат винегрет и блюда с маринованными или солёными огурцами и других овощей.
Приятного аппетита!
Комментарии: